Los cabestros, o bueyes son indispensables para manejar animales bravos, bien en fincas o bien para manejar ganado a campo abierto como sucede en la trashumancia o en los encierros por el campo.
En esta ocasión, os presento a la parada de bueyes que se usa para encerrar en los encierros de Cuéllar. Mansos que son propiedad de los ganaderos Hnos Caminero y los Hnos Mayoral. Normalmente se usan entre los 10-12 ejemplares para encerrar a 6 bravos.
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